Festa dels vins primerencs

Començarem amb una pregunta digne del Trivial Pursuit. "On sorten els primers vins de la terra a França només uns dies després de la verema? "Resposta:"Als Pirineus Orientals". Aquest esdeveniment d'abast internacional té lloc, cada any, el tercer dijous del mes d'octubre. Des d'ara fidels a la cita d'inici de tardor, els vins primerencs arriben amb fanfara durant la Nit dels Vins Primerencs.

A partir de les 18 hores, les notes de música us duen a les portes dels cellers, bars, restaurants i cafès. Els vinyaters esperen el públic per fer-li tastar els seus vins primerencs en un ambient càlid i amistós. Negres, rosats o blancs, els vins primerencs seran per tot dins la ciutat. Lleus, fruitats i aromàtics, aquests vins de plaer esdevenen els companys perfectes dels embotits catalans, carns a la brasa, formatges. En col·laboració amb el festival Jazzèbre, grups de funk, jazz, samba, bossa nova, blues o flamenc proposen una gama musical molt variada  per a satisfer tots els gustos.

Des de la fi dels anys 80, Perpinyà organitza en aquesta ocasió, el dissabte següent, una gran festa dels vins primerencs als carrers del centre ciutat. Una trentena de parades de cellers cooperatius o particulars són instal·lades al llarg del carrer Mailly. Els vins primerencs són regalats per tal que tothom pugui tastar-los. Tant l'aficionat dels grands crus com el càndid que ignora les coses de l'art noble enològic. Fàcils i joves, aquests vins primerencs catalans, a beure frescos, deixen a la boca un sabor fruitat agradable a totes les papil·les.

Les vins primeursDurant aquestes degustacions, els vinyaters són directament en contacte amb el públic. Venen al carrer per a parlar del seu ofici i defensar els seus productes. Molt de temps menyspreats, els vins de la terra catalana han fet progressos notables des del punt de vista qualitatiu i són més reconeguts i  apreciats des del punt de vista nacional fins i tot internacional.

L’objectiu d'aquesta festa amistosa dels vins primerencs és de valorar la imatge dels vins de la terra del Rosselló en vista d’un reconeixement merescut.