Des hommes

Les exploitations en bref

  • 225 chefs d'exploitation
  • 320 emplois de main d'œuvre familiale
  • 190 emplois à temps plein sur 75 exploitations
  • 850 salariés d'organismes
  • Nombre total de personnes travaillant directement ou indirectement pour l'agriculture 1585

(l'agriculture perpignanaise fournit 27 500 journées de travail occasionnel assurées à 35 % par une main d'oeuvre féminine)